現在科技水平提高了，面條機、和面機代替原始手工成為了制作早點的高效產品，雖然速度快，可稍不留神就會產生安全隱患，就在今天凌晨三點，宿遷開發(fā)區(qū)三棵樹鄉(xiāng)的一所中學食堂內就發(fā)生了危險一幕。

　　凌晨3點23分，食堂一名50多歲的女員工在壓面條時，右手不慎被卷入壓面機內，手掌跟手臂之間已經分離，僅連著一層皮，食堂其他員工一邊進行自救一邊報警求助。

　　宿遷市消防支隊特勤中隊消防員經過約50分鐘的拆卸，將女子救出后交醫(yī)護人員進行救治。

　　無獨有偶，就在一個多星期前，在宿遷經開區(qū)義烏商貿城附近的一家早餐店，一名40歲左右女子在操作和面機的時候，不慎就將右手絞入其中，幸虧消防隊員救援及時，沒傷及骨頭。

　　對于事故頻發(fā)的機械設備，我們應該如何合理操作呢？專業(yè)人士提醒，應注意下面幾點操作規(guī)范：

　　1、盡量選購有防護桿、防護罩的和面機，可以一定程度上降低傷害事故發(fā)生的概率。

　　2、選購有相關警示說明或使用說明的和面機產品，并在使用時，嚴格按照產品說明書或相關警示說明進行操作

　　3、在和面機正常工作過程中，嚴禁把手伸入和面機。

　　4、在操作和面機時，需要將頭發(fā)進行有效包覆，不要佩戴圍巾等物品；不要穿寬松或帶下擺的衣物，以防卷入和面機內造成傷害。

　　5、如要清洗機器或拖拽面團，請一定先拔掉電源插頭。

　　6、兒童禁止操作和面機。

　　7、一旦發(fā)生傷害事故，特別是手被卷入時，不要嘗試把手拉出來，以防造成更加嚴重的傷害。

　　消防隊員 提醒：在使用和面機、壓面機等機器設備時，要注意自身安全，操作過程中一定要注意力集中，嚴格遵守操作規(guī)程，盡量不要將手伸入運行中的機器內；發(fā)生事故后，要第一時間撥打求助電話，以爭取更多救援時間。

　　機械在方便我們生活的同時，也存在一定的危險。我們也希望操作人員在操作過程中，一定要把安全放在第一位，避免不幸的發(fā)生。