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春節(jié)不打烊 餐飲行業(yè)“旺旺旺”

2023年01月25日08:31   來(lái)源:宿遷市廣播電視總臺(tái)

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  疫情放開(kāi)管控后的第一個(gè)春節(jié)假期,除了和家人在家吃團(tuán)圓飯,也有不少市民選擇全家出動(dòng),去外面邊逛邊吃。為滿足廣大市民春節(jié)期間用餐需求,宿遷市區(qū)各大餐飲商家也紛紛開(kāi)啟了“春節(jié)不打烊 美食不下線”模式。

  臨近晚飯時(shí)間,在市區(qū)寶龍廣場(chǎng)的一家餐廳內(nèi),就餐的市民排起了長(zhǎng)隊(duì)。一家餐廳的負(fù)責(zé)人告訴記者,年前他們就已經(jīng)做好充足準(zhǔn)備,大年初一也正常營(yíng)業(yè)。為了吸引顧客,還推出了很多優(yōu)惠活動(dòng)。

  店長(zhǎng)王石說(shuō):“比如說(shuō)加入我們的福利群,我們就可以享受原價(jià)158元,店里98元的優(yōu)惠。我們的客流量一天的話,大概就是400到700人左右,比平時(shí)的話應(yīng)該是翻倍的?!?/P>

  除了餐飲飯店,在寶龍后街也是熱鬧非凡,奶茶店、小吃店門口都圍滿了顧客,大家三五成群,一邊悠閑逛街,一邊享受美食。

  在街區(qū)附近的一家點(diǎn)心商鋪,店里的麻薯、蛋撻、曲奇等點(diǎn)心被擺放整齊,讓人看著垂涎欲滴。店員告訴記者,春節(jié)期間,店內(nèi)的營(yíng)業(yè)額有明顯提升。

  店員張冰茹說(shuō):“來(lái)我們店消費(fèi)的,很多都是跟朋友一起出來(lái)購(gòu)物的,還有帶小孩出來(lái)玩的,以及陪伴家里的老人購(gòu)買一些零食。在春節(jié)期間,我們店相較于之前,銷量有明顯增長(zhǎng)的趨勢(shì),幾乎是翻倍的?!?/P>

  此外,記者走訪了市區(qū)幾家酒店也發(fā)現(xiàn),春節(jié)假期期間,因?yàn)槎际羌彝ゾ蹠?huì),包間預(yù)訂很火爆,其中,12到16座的包間最為搶手。

  為了能讓顧客吃得滿意,酒店也特別推出了一系列的春節(jié)特色菜肴。在葷素搭配、選用食材等方面,飯店也更加注重綠色、健康。

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作者:管洪偉

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