宿遷本地新米已經(jīng)上市，哪種最香最好吃呢？近日，2023年“宿有千香”杯優(yōu)質(zhì)稻米品鑒推介會舉辦，對51種稻米進行品嘗評選，選出口感最佳的稻米品種。

　　活動現(xiàn)場，50多臺電飯煲同時起鍋，陣陣香氣撲面而來，米香四溢。這些稻米按照統(tǒng)一標準淘米、蒸煮、燜飯，專家評審從氣味、外觀、適口性、滋味、冷飯質(zhì)地逐一打分。

　　江蘇省農(nóng)科院研究員王才林說：“我們基本上每年都要參加這個品鑒，品質(zhì)我感覺到是越來越好了，特別是在新米這一塊。從外觀品質(zhì)來看都非常好，透明度也非常好?！?/P>

　　本次品鑒會分為秈米組和粳米組兩個組分別進行品鑒，經(jīng)過專家評審層層把關(guān)，最終，5家企業(yè)選送的“又香優(yōu)龍絲苗”“南粳46”等6個稻米品種分別獲得秈米組和粳米組特等獎。

　　沭陽縣耿圩鎮(zhèn)明劍生態(tài)種植家庭農(nóng)場負責人孫明劍說：“沒有想到今天全部得到了特等獎，我將來一定要把這事做得大做強，讓更多人都能吃到這種生態(tài)無農(nóng)殘的大米?！?/P>

　　現(xiàn)場，還為我市8家稻米生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，進行“宿有千香”品牌和“宿遷秈米”地標品牌授權(quán)。據(jù)了解，近年來，我市加大稻米產(chǎn)業(yè)品牌創(chuàng)建培育力度，目前全市已培育1個“宿有千香”區(qū)域公用品牌、3個地理標志品牌和一批知名企業(yè)商標品牌。

　　宿遷市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長張銀燕說：“舉辦這次推介活動主要是想提升我們整個稻米產(chǎn)業(yè)的品牌影響力，推動稻米產(chǎn)業(yè)能夠更好的發(fā)展?！?/P>