醬酒作為近年來白酒行業(yè)最大的風(fēng)口，毫無疑問地成為了今年春糖期間的最大熱點，吸引了無數(shù)行業(yè)及社會層面的關(guān)注。卓鵬戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)董事長田卓鵬大膽預(yù)測：“醬酒的價格天花板會向5000元邁進！”

　　一片火熱之下，醬酒應(yīng)該怎樣更健康發(fā)地展，成為了大家十分關(guān)注的話題。

　　國臺，作為大國醬香的領(lǐng)航者，在醬酒品類發(fā)展中發(fā)出了自己的聲音，同時也用行動推動了醬酒商業(yè)生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展。

國臺呼吁：醬酒要“高質(zhì)量發(fā)展”

　　“品類越熱、市場越火、品牌越多，就越應(yīng)該冷靜、理性地去看待這些行業(yè)（品類）現(xiàn)象。”有行業(yè)資深人士發(fā)出警醒之音。

　　在社會責(zé)任、行業(yè)責(zé)任、企業(yè)責(zé)任三重責(zé)任的推動下，國臺酒業(yè)十分關(guān)注醬酒品類的發(fā)展。今年成都糖酒會期間，貴州國臺酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理張春新在參加高質(zhì)量發(fā)展論壇期間，發(fā)表了《中國醬酒高質(zhì)量發(fā)展的認識論方法論思考和國臺實踐》的主題演講，引發(fā)行業(yè)普遍關(guān)注和共鳴。張春新認為，高質(zhì)量發(fā)展之于行業(yè)、醬酒品類以及企業(yè)都有很大的現(xiàn)實意義和重要價值，特別是關(guān)乎醬酒的長遠健康發(fā)展?？梢耘袛啵卺u酒熱進入新一輪的品牌競爭新階段時期，高質(zhì)量發(fā)展才是一個企業(yè)的核心競爭法則。

　　立足新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念、構(gòu)建新發(fā)展格局，出發(fā)點和落腳點都是高質(zhì)量發(fā)展。張春新認為：“我們不僅要把物質(zhì)方面做好，更要著力提升我們的產(chǎn)業(yè)形象和集體人格尊嚴，既要能量正向，更要形象正面，這是中國白酒高質(zhì)量發(fā)展的應(yīng)有之義，當(dāng)然，也有賴于全行業(yè)的共同持續(xù)努力。”

　　如何讓更多的人認識醬香、愛上醬香、讓消費者層面與行業(yè)層面更好的同頻共振，把當(dāng)下的火熱變成永久的興旺，是醬酒高質(zhì)量發(fā)展的核心內(nèi)涵。在張春新看來，醬酒要高質(zhì)量發(fā)展，醬酒諸品牌共同要做好消費者的培育工作。

　　張春新指出，醬酒的高質(zhì)量發(fā)展有四個重要維度：一是經(jīng)濟指標(biāo)；二是學(xué)習(xí)飛天茅臺的大單品打造；三是產(chǎn)能的持續(xù)供應(yīng)和穩(wěn)定的市場保障；四是以誠信為基礎(chǔ)，共創(chuàng)共享、共有共贏的廠、商、消費者新生態(tài)。

　　同時，張春新還表示，中國醬酒高質(zhì)量發(fā)展的方法論需要充分認識八大關(guān)系：客觀和主觀的關(guān)系、實力和耐力的關(guān)系、眼前和長遠的關(guān)系、善待冷和擁抱熱的關(guān)系、繼承和創(chuàng)新的關(guān)系、價格和價值的關(guān)系、廠商和消費者的關(guān)系、個體和群體的關(guān)系。

　　“高質(zhì)量發(fā)展的國臺實踐，堅守初心，學(xué)習(xí)茅臺，老老實實釀好一瓶酒，賣好一瓶酒，經(jīng)營好一個公司，構(gòu)建好一個廠商消費者新生態(tài)，助力產(chǎn)區(qū)、品類和行業(yè)前行?！痹趪_的高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展中，張春新的表態(tài)擲地有聲，獲得了眾多醬酒從業(yè)者和國臺經(jīng)銷商的認同。

國臺推動品類、品牌、產(chǎn)品“三品”同升

　　4月7日，國臺大健康財富賦能大會（春糖專場）在成都舉行，貴州國臺酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理張春新、北京卓鵬戰(zhàn)略機構(gòu)董事長田卓鵬、智邦達管理咨詢公司董事長張健、貴州國臺酒業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理湯旭及來自全國的500余位酒商參加了此次會議，在醬酒大熱的行業(yè)形勢下，以大健康為契機，再次為國臺進行品牌賦能。

　　會上，田卓鵬分析認為，作為大國醬香的領(lǐng)航者，國臺擁有六大稀缺價值：產(chǎn)能稀缺、老酒稀缺、產(chǎn)品稀缺、區(qū)位稀缺、品牌稀缺和經(jīng)銷權(quán)稀缺。

　　作為產(chǎn)業(yè)風(fēng)口，近幾年醬香酒品類呈現(xiàn)井噴勢頭，形成了高端消費潮流。田卓鵬認為，醬酒品牌集中度持續(xù)提升，向領(lǐng)頭羊品牌和超級大單品集中?！俺壌髥纹芬嗍且环N稀缺資源！國臺國標(biāo)酒是大單品戰(zhàn)略的產(chǎn)物，有鍛造20億級以上超級大單品的潛質(zhì)，而國臺十五年，將成為千元醬酒價值標(biāo)桿?！碧镒岿i指出：“國臺是茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)，緊挨茅臺，眼望國臺，學(xué)習(xí)茅臺，做好國臺，緊跟茅臺，做新領(lǐng)袖，國臺未來會更稀缺更火熱！”

　　而湯旭則在演講中指出，國臺酒是一瓶源自茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的、踐行“四好”要求的、相對更健康的高品質(zhì)正宗大曲醬香型白酒，它是為滿足美好生活和品質(zhì)消費需要而誕生的一款高品質(zhì)醬酒。

　　湯旭表示，國臺有四大正宗基因：產(chǎn)地正宗、原糧正宗、工藝正宗、品質(zhì)正宗；還有六個領(lǐng)航使命：產(chǎn)業(yè)生態(tài)、智能釀造、健康導(dǎo)向、白酒文化、營銷創(chuàng)新、商業(yè)生態(tài)?，F(xiàn)在的國臺，正在用數(shù)字化解析經(jīng)驗，用智能化提升標(biāo)準，打造“智能工匠”對“人工工匠”的完美再現(xiàn)。

　　湯旭認為，國臺作為一瓶高品質(zhì)的醬酒，具有“多重價值”，這些價值構(gòu)成了對品質(zhì)消費的綜合驅(qū)動?！?2987”、“1+3+1”年的陶藏儲存、酒勾酒零添加等釀造工藝的復(fù)雜性成就了國臺的稀缺價值，而口感的豐富性、體感的舒適性成就了國臺的健康價值，越存越好喝的物理屬性塑造了國臺的品飲價值，越存越值錢的類金融屬性則決定了國臺具備良好的收藏價值和投資價值。同時，酒業(yè)家還了解到，國臺酒業(yè)近年來在品牌建設(shè)層面也頗有建樹。2020年中國酒類品牌價值200強中，國臺酒業(yè)以553.68億元的品牌價值位列中國白酒第12名，中國醬酒第4名，表現(xiàn)十分搶眼。而在本次糖酒會的“中國醬香型白酒T20高質(zhì)量發(fā)展峰會”上，國臺入選中國醬香型白酒TOP20頭部品牌；在“尋找2021中國醬酒中堅力量高峰論壇”活動中，國臺酒業(yè)榮獲“中國醬酒中堅力量品牌”稱號；在每日經(jīng)濟新聞聯(lián)袂清華大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院中國企業(yè)研究中心聯(lián)合舉辦的第六屆中國酒業(yè)資本論壇上，國臺酒業(yè)榮獲2021中國酒業(yè)金樽獎新勢力品牌Top10，獲得了社會的廣泛認可，品牌價值日益凸顯。

　　業(yè)內(nèi)分析人士指出，目前的國臺通過醬酒的品類紅利、國臺的品質(zhì)優(yōu)勢、豐富的營銷手段，和市場的各類前置投入，正在不斷提升國臺的品牌勢能。近年來，國臺作為醬酒品類的中堅力量，在品類、品牌、產(chǎn)品上均頗有建樹。“三品”的提升，讓消費者對國臺的品牌認知已經(jīng)到達了一個不錯的高度，這是國臺二十年來不斷努力的結(jié)果，為醬酒品牌的發(fā)展樹立了一個標(biāo)桿。

扶商、控價、精耕，國臺這樣高質(zhì)量發(fā)展

　　“停止招商，全面扶商；量價調(diào)控，秩序管控；精耕市場，消費培養(yǎng)。”面對快速發(fā)展的品牌和市場，國臺方面的反應(yīng)是冷靜的，正確把握市場形勢，出臺了停止招商、精耕市場等策略。

　　湯旭在會上表示，國臺要高質(zhì)量發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展，就要嚴格執(zhí)行配額。因為可供銷量稀缺，不是沒有酒，而是貯足年份的酒不能賣那么多，有些酒還沒貯足年份，要規(guī)劃到十四五、十五五都有持續(xù)的、穩(wěn)步增長的有高品質(zhì)的酒供應(yīng)?！翱晒╀N量的稀缺是對品質(zhì)誠信的堅守，是對消費者負責(zé)。珍惜稀缺的配額，用更少的酒賣出更大的價值來！”同時，他指出：停止招商，是因為經(jīng)銷商配額已超飽和，經(jīng)銷權(quán)稀缺，不是噱頭，更不是炒作，是對商業(yè)的誠信，是對經(jīng)銷商負責(zé)，也是市場秩序的良性、健康發(fā)展的保障，更是經(jīng)銷商持續(xù)高收益、高回報的保障，他希望現(xiàn)在國臺體系內(nèi)的經(jīng)銷商，一定要珍惜手中難得的經(jīng)銷權(quán)，一旦失去將難以復(fù)返。

　　國臺方面表示，實際成交價不斷提升到規(guī)定的價格，是國臺現(xiàn)在市場面臨的頭等大事，是需要廠商共同努力、齊心協(xié)力共同攻克的大事。國臺將通過量價調(diào)控（嚴格配額、零庫存發(fā)貨）、嚴格管控、組織自控，三大措施多管齊下，一月定一個目標(biāo)、上一個臺階，推動市場的良性發(fā)展。會上，酒業(yè)家獲悉：停止招商后，國臺將全員轉(zhuǎn)向服（扶）商工作。關(guān)于國臺的扶商，主要采取四個方面的動作：第一是要構(gòu)建核心分銷網(wǎng)絡(luò)（核心聯(lián)盟商、健康飲酒顧問），實施配額分銷、精準分銷；第二要全面開展消費培養(yǎng)，健康飲酒顧問招募、核心消費領(lǐng)袖培育；

　　第三是打造重點省份、樣板城市；第四要優(yōu)化經(jīng)銷商、強化分銷網(wǎng)絡(luò)、做好消費培養(yǎng)、提升品牌勢能，逐步做到消費端的真正需求旺盛，實現(xiàn)終端的真正旺銷。

　　湯旭指出，下半年國臺的分銷權(quán)也將變得稀缺，這一點在酒業(yè)中是較為罕見的。田卓鵬也指出，國臺的扶商強商助商幫商措施實施后，經(jīng)銷投放將是雙向稀缺的，經(jīng)銷權(quán)、專賣店、大單品、文創(chuàng)定制、封藏原酒均將成為稀缺資源，這就是一個正在高質(zhì)量發(fā)展的成熟醬酒的魅力。2019年，醬酒熱，國臺火；2020年，醬酒持續(xù)熱，國臺格外火；到2021年，市場已表現(xiàn)出了醬酒更旺，國臺更強的勁頭。在醬酒品類一片火熱的當(dāng)下，國臺發(fā)聲音、提勢能、出政策，以身作則推動醬酒和品牌的高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展，體現(xiàn)出一個領(lǐng)軍企業(yè)的風(fēng)范，也彰顯出一個有抱負、敢作為的“醬香新領(lǐng)袖”的擔(dān)當(dāng)胸懷。