光瓶酒將擴容超千億 高品質(zhì)光瓶引領者為何是瀘州老窖黑蓋?
2022年06月25日09:10 來源:酒業(yè)家
6月21日,以“品質(zhì)光瓶 引領未來”為主題的瀘州老窖黑蓋超級發(fā)布會在深圳衛(wèi)視以線上直播的方式召開。此次發(fā)布會上,瀘州老窖大光瓶戰(zhàn)略核心單品“黑蓋”正式上市。
這預示著,自2021年春糖“首秀”之后,經(jīng)過一年多的沉淀和試水,瀘州老窖黑蓋不再是“才露尖尖角”,而是通過這次超級發(fā)布會宣布全面出擊。
在白酒“新國標”正式實施的第一個月,疊加高線光瓶酒的風口,瀘州老窖黑蓋能否直上青云?
01
順大勢、占天時
“黑蓋”引領“純糧時代”
6月1日起,最新修訂的《白酒工業(yè)術語》及《飲料酒術語和分類》兩項酒類國家標準正式實施。自此非糧谷釀造酒不再歸屬白酒類別,這也標志著中國白酒行業(yè)以品質(zhì)為導向、以品牌為基礎的全面規(guī)范時代的到來。
研究機構的數(shù)據(jù)顯示,截至2021年,光瓶酒市場已經(jīng)接近千億規(guī)模,并保持著15%-30%的年增長率,平均年增幅在20%左右;預計未來3-5年,光瓶酒將達2000億市場規(guī)模。
這也意味著,隨著白酒“新國標”的正式實施,加速了光瓶酒的擴容,未來增長空間有望達到千億級別。
在前幾年的市場發(fā)酵后,光瓶酒在2022年大有爆發(fā)之勢。隨著“新國標”正式實施,“純糧”不僅成為白酒行業(yè)的熱門詞匯,更吹起了一陣“純糧光瓶”風。近期,酒業(yè)家通過調(diào)研發(fā)現(xiàn),新國標實施20余天,“純糧”光瓶酒的熱潮似乎已經(jīng)蔓延到了市場終端。
瀘州老窖選擇在此時宣布大光瓶戰(zhàn)略核心單品“黑蓋”正式上市,顯然占盡了天時。
作為瀘州老窖大光瓶戰(zhàn)略的核心產(chǎn)品,瀘州老窖黑蓋是名副其實執(zhí)行“新國標”的代表。
在發(fā)布會上,全國白酒工業(yè)標準化技術委員會秘書長宋全厚表示:“純糧釀造的高品質(zhì)白酒,將成為行業(yè)‘向高’發(fā)展的重要引領?!?/P>
對此,瀘州老窖股份有限公司常務副總經(jīng)理王洪波表示:“隨著白酒‘新國標’的全面實施,中國白酒邁入新名酒時代,2022年有望成為中國高品質(zhì)光瓶酒的元年。瀘州老窖也將從品牌塑造、品質(zhì)提升、產(chǎn)能保障、營銷創(chuàng)新四個方面推動中國白酒高質(zhì)量發(fā)展?!?/P>
此外,本次發(fā)布會還邀請了多位白酒行業(yè)頂尖專家、多家行業(yè)權威媒體聚焦白酒“新國標”、探討白酒行業(yè)持續(xù)發(fā)展、解讀白酒品質(zhì)消費新趨勢。
發(fā)布會現(xiàn)場,顏值酷炫的布景與潮流時尚的激光視覺在城市煙火中激情碰撞,爆發(fā)出今夏最璀璨的火花,掀起一場對高品質(zhì)光瓶白酒追捧的熱浪。
02
更優(yōu)、更佳、更高
“黑蓋”引領品質(zhì)時代
從酒業(yè)家走訪市場的情況來看,隨著白酒“新國標”的正式實施,在社會層面,特別是在廣大酒友群體里引發(fā)了新一輪關于純糧酒的知識普及和消費教育。
本月初,酒業(yè)家在走訪成都終端時發(fā)現(xiàn),消費者對于目前在售的光瓶酒是不是純糧酒更加在意。
其中一家終端的經(jīng)營者告訴酒業(yè)家:“以前買光瓶酒的顧客就是買自己習慣喝的產(chǎn)品,今年明顯有一些變化,很多消費者會去看標簽了,也會問我們:這個酒是不是純糧酒。隨著越來越多的光瓶酒品牌借‘新國標’之勢,打出‘純糧’的概念,或者強調(diào)‘純糧’的屬性,消費者也迅速注意到這一點?!?/P>
對于這樣的消費趨勢,瀘州老窖也許早有洞察,并通過“黑蓋”進行布局,以更高品質(zhì)的光瓶酒滿足消費者需求。
從實力上來看,瀘州老窖黑蓋確實很能打。在本次發(fā)布會上,瀘州老窖銷售有限公司總經(jīng)理張彪就瀘州老窖大光瓶戰(zhàn)略及“黑蓋”的品牌核心價值進行了解讀。
“瀘州老窖大光瓶戰(zhàn)略,是時代趨勢下的順勢而為,不僅將在白酒‘新國標’的指引下引領行業(yè)變革,同時還將引領白酒消費趨勢與品質(zhì)時代。作為瀘州老窖大光瓶戰(zhàn)略的核心單品,‘黑蓋’定位為高品質(zhì)光瓶酒,具備三大差異化價值內(nèi)核?!睆埍胝f。
張彪所說的“三大差異化價值內(nèi)核”,表現(xiàn)為“更優(yōu)”“更佳”“更高”:
更優(yōu)——純糧固態(tài)發(fā)酵,賦予更為純凈酒質(zhì)。在純糧固態(tài)釀造方面,“黑蓋”主要精選支鏈淀粉含量高達95%的優(yōu)質(zhì)川南高粱為原糧,通過氣候、溫度、土壤、水分、時間等全方位加乘,賦予更佳品質(zhì);
更佳——窖泥傳承技術,感悟醇厚綿甜口感。其次,在窖泥傳承技術上,“黑蓋”通過瀘州老窖傳承百年窖池窖泥的珍稀微生物種群,讓酒質(zhì)與口感獲得明顯提升,達到30年以上窖池釀造的口感與風格,糧香馥郁,醇厚綿甜;
更高——極簡環(huán)保理念,讓外觀更時尚。極簡包裝讓價值回歸本源,將物超所值的高品質(zhì)白酒帶給大眾。流線型瓶身設計,貼合人體工學,彰顯極致的質(zhì)感和美感,更顯時尚風度,賦予瀘州老窖黑蓋更高品質(zhì)。
03
體系化布局,全渠道運營
“黑蓋”引領光瓶酒高質(zhì)量發(fā)展
瀘州老窖黑蓋自2021年春糖首次亮相以后,幾乎每個月都有重大的市場動作,先后對外宣布產(chǎn)品核心要素、戰(zhàn)略解讀,以及實現(xiàn)初步招商……然而這些動作都被業(yè)界視為“黑蓋”對市場的試探和對消費大數(shù)據(jù)的積累。
此次超級發(fā)布會昭示著“黑蓋”全面上市,并意味著在“黑蓋”在全國市場的大招商和系統(tǒng)化運作。
酒業(yè)家獲悉,今后“黑蓋”將通過整合瀘州老窖全體系力量、快速推進體系化渠道運營、快速實現(xiàn)終端規(guī)?;尸F(xiàn)和消費者規(guī)模化體驗,確保每一瓶酒可視、可聽、可享。
為了進一步為品牌造勢,本次超級發(fā)布會還邀請了人氣搖滾樂隊“五條人”超燃助陣“黑蓋”上市,同時開啟了“#一起開黑蓋 抖音全民挑戰(zhàn)賽,與消費者共享瀘州老窖黑蓋的品質(zhì)魅力。
瀘州老窖此次推出“黑蓋”品牌,無疑是繼推出瀘州老窖1952、高光之后的又一里程碑事件。
隨著瀘州老窖黑蓋的上市,瀘州老窖全系產(chǎn)品迭代升級完成,品牌更具生命力。依托于固態(tài)釀造行業(yè)自動化和智能化規(guī)模領先、水平領先的黃艤釀酒生態(tài)園,瀘州老窖黑蓋將全面承載行業(yè)引領、品質(zhì)革命,味覺突破的戰(zhàn)略使命,進一步鞏固瀘州老窖行業(yè)領先的技術優(yōu)勢和質(zhì)量優(yōu)勢,引領光瓶酒品類高質(zhì)量發(fā)展。
隨著“黑蓋”的上市,我們有理由相信,瀘州老窖將在大眾消費領域打造出又一增長極,也將推動中國白酒行業(yè)在高品質(zhì)光瓶酒品類的發(fā)展與繁榮。