3月21日至24日，以“舉杯中國(guó)·品味世界”為主題的第二十屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)（下稱“酒博會(huì)”）在瀘州舉辦，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)2023年度“青酌獎(jiǎng)”酒類新品榜單也正式發(fā)布，兩屆“中國(guó)名酒”黃鶴樓酒的戰(zhàn)略新品53°南派大清香·樓16位列其中，這也是黃鶴樓酒連續(xù)第八年獲此殊榮。

　　屢獲權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)、品牌價(jià)值不斷攀升的背后，是黃鶴樓酒堅(jiān)持長(zhǎng)期主義品牌戰(zhàn)略的成果，也源自品牌用匠心鑄就品質(zhì)的持續(xù)堅(jiān)守，既彰顯了黃鶴樓酒高質(zhì)量發(fā)展的硬實(shí)力，也為名酒復(fù)興再添新動(dòng)能。

　　素有“酒業(yè)奧斯卡”之稱的“青酌獎(jiǎng)”是白酒行業(yè)公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛、評(píng)選專業(yè)的酒類產(chǎn)品評(píng)價(jià)活動(dòng)。每一年的評(píng)選都匯聚了各大品類的年度爆款產(chǎn)品，并由國(guó)家級(jí)評(píng)酒委員、產(chǎn)品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、科研、教學(xué)等釀酒領(lǐng)域的專家、媒體、消費(fèi)者以及經(jīng)銷商多方綜合評(píng)選，全面評(píng)價(jià)參選酒品的感官、口感、風(fēng)味及市場(chǎng)認(rèn)可度等，獎(jiǎng)項(xiàng)含金量十足。自2015年誕生以來(lái)，“青酌獎(jiǎng)”已經(jīng)成為引領(lǐng)全國(guó)酒類產(chǎn)品創(chuàng)新發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。

　　繼次高端戰(zhàn)略大單品南派大清香·樓20在去年斬獲“青酌獎(jiǎng)”之后，南派大清香·樓16的上市又為黃鶴樓酒南派大清香系列完善了價(jià)格帶布局，成為切入中高端宴席用酒新賽道的先鋒。

　　此次拿下青酌獎(jiǎng)也進(jìn)一步印證了行業(yè)對(duì)黃鶴樓酒品質(zhì)的認(rèn)可，同時(shí)也是對(duì)樓16發(fā)展?jié)摿Φ目隙?。?6定位中高端喜宴場(chǎng)景，精準(zhǔn)卡位300元主流價(jià)位段，在品質(zhì)方面遵循南派大清香傳統(tǒng)工藝，秉承1234釀造密碼，酒體口感醇厚，回味爽凈。

　　在顏值方面，樓16也沿襲了南派大清香系列的典型設(shè)計(jì)，整體采用紅金配色，凸顯東方美學(xué)與喜慶氛圍，并突出了“樓”這一獨(dú)有的視覺(jué)符號(hào)，“家有喜樂(lè)事，酒飲黃鶴樓”的產(chǎn)品寓意也與宴席市場(chǎng)的消費(fèi)訴求十分契合。

　　從市場(chǎng)層面來(lái)看，潛力巨大且確定性明顯的中高端白酒市場(chǎng)也為樓16的成長(zhǎng)提供了廣闊空間。200-400元價(jià)格帶既滿足百元價(jià)格帶消費(fèi)升級(jí)的需求，也承接了一部分次高端下移的消費(fèi)空間，消費(fèi)群體日益壯大，消費(fèi)場(chǎng)景日趨豐富，這讓樓16一經(jīng)上市便好評(píng)如潮，更有機(jī)會(huì)憑借超高的產(chǎn)品品質(zhì)成為中高端宴席用酒的首選，構(gòu)建起良好的品牌美譽(yù)度和口碑。

　　次高端的樓20主攻商務(wù)宴請(qǐng)，中高端的樓16主打宴席需求，黃鶴樓酒憑借名酒價(jià)值、卓越品質(zhì)和精準(zhǔn)定位為產(chǎn)品賦予了超強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，而為實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)品勢(shì)能到市場(chǎng)勢(shì)能的高效轉(zhuǎn)化，黃鶴樓酒在市場(chǎng)打法方面也頗具章法。

　　黃鶴樓酒業(yè)副總經(jīng)理、銷售公司常務(wù)副總經(jīng)理王超告訴酒業(yè)家，樓20和樓16是公司清香戰(zhàn)略落地的產(chǎn)品載體，由于是新品，在渠道價(jià)值方面具備后發(fā)優(yōu)勢(shì)，不存在價(jià)格倒掛的問(wèn)題，整個(gè)渠道鏈條的利潤(rùn)分配也非常合理，這就讓很多經(jīng)銷商和終端更愿意參與合作，也更愿意推薦黃鶴樓酒的產(chǎn)品。

　　另外，在促進(jìn)終端動(dòng)銷方面，黃鶴樓酒也推出了大量行之有效的舉措。去年以來(lái)，黃鶴樓酒通過(guò)節(jié)日營(yíng)銷活動(dòng)、演唱會(huì)等方式，以戰(zhàn)略大單品鎖定線下核心消費(fèi)場(chǎng)景和核心人群，以強(qiáng)有力的動(dòng)銷舉措、豐富的市場(chǎng)活動(dòng)持續(xù)點(diǎn)燃C端熱情，也受到市場(chǎng)的廣泛好評(píng)。

　　專為推動(dòng)消費(fèi)者開(kāi)箱開(kāi)瓶設(shè)計(jì)的一系列市場(chǎng)動(dòng)作，都讓黃鶴樓酒的經(jīng)銷商和終端有了更充足信心和動(dòng)力去經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品。既有強(qiáng)有力的品牌建設(shè)，又有貼合實(shí)際的市場(chǎng)舉措，還有細(xì)致入微的終端動(dòng)作，也正因此，兩款產(chǎn)品一經(jīng)上市就得到了經(jīng)銷商、終端和消費(fèi)者三方的高度認(rèn)可。

　　王超表示：“目前兩大單品的整體表現(xiàn)非常不錯(cuò)，在湖北已經(jīng)有大量的經(jīng)銷商主動(dòng)和我們洽談，同時(shí)也吸引了大批省外經(jīng)銷商。當(dāng)頭部品牌經(jīng)銷權(quán)非常稀缺的時(shí)候，在清香品類更多經(jīng)銷商會(huì)選擇我們，這一方面加速了我們的成長(zhǎng)，也足以證明兩大產(chǎn)品巨大的發(fā)展?jié)摿?。?/P>

　　隨著產(chǎn)業(yè)調(diào)整和消費(fèi)變革，名酒價(jià)值正加速回歸。而2024年，正值黃鶴樓酒首次被評(píng)為“中國(guó)名酒”的40周年，自2016年黃鶴樓酒與古井集團(tuán)戰(zhàn)略合作，恢復(fù)清香生產(chǎn)工藝以來(lái)，品類擴(kuò)容的確定性持續(xù)為南派大清香打開(kāi)更廣闊的市場(chǎng)空間，而稀缺的名酒屬性則為喚醒品牌價(jià)值、重塑歷史榮光提供了最佳條件，這是名酒基因的先天優(yōu)勢(shì)為黃鶴樓酒帶來(lái)的發(fā)展確定性。

　　而在領(lǐng)航名酒復(fù)興的具體實(shí)踐中，黃鶴樓酒的長(zhǎng)期主義堅(jiān)守和全面系統(tǒng)化作戰(zhàn)也為品牌構(gòu)筑了高質(zhì)量發(fā)展的穩(wěn)定通路。首先是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能儲(chǔ)能的堅(jiān)實(shí)保障，目前黃鶴樓酒已布局武漢、咸寧、隨州三大廠區(qū)，總占地面積1664畝，已形成基酒超3.7萬(wàn)噸、灌裝能力超5萬(wàn)噸的龐大體量，以此筑牢未來(lái)的品質(zhì)之基。

　　其次是構(gòu)建健康的廠商關(guān)系。從春節(jié)的市場(chǎng)調(diào)研來(lái)看，動(dòng)銷明顯回暖，但經(jīng)銷商普遍反饋利潤(rùn)并無(wú)明顯增長(zhǎng)。黃鶴樓酒通過(guò)新品矩陣鎖定細(xì)分場(chǎng)景的剛性需求，同時(shí)也重構(gòu)渠道價(jià)值鏈，避免價(jià)格倒掛，以合理穩(wěn)定的渠道利潤(rùn)體系實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)，驅(qū)動(dòng)品牌的市場(chǎng)深耕和韌性增長(zhǎng)。

　　另外，在品牌建設(shè)層面，黃鶴樓酒同樣堅(jiān)持“空中有聲音，地面有畫(huà)面，全年有活動(dòng)”的立體推廣方式，用差異化的節(jié)日營(yíng)銷、跨圈層的異業(yè)合作、高頻次的消費(fèi)者互動(dòng)等方式進(jìn)一步激發(fā)品牌的活躍度和美譽(yù)度。

　　在市場(chǎng)布局層面，從湖北省內(nèi)市場(chǎng)深耕，到全國(guó)市場(chǎng)的縱深布局，黃鶴樓酒已然具備了與古井集團(tuán)形成板塊共振、協(xié)同發(fā)展的戰(zhàn)略基礎(chǔ)，而兩大戰(zhàn)略單品樓20和樓16正是黃鶴樓酒實(shí)現(xiàn)全國(guó)化突破的有力支撐。

　　隨著行業(yè)集中度的不斷提升，名酒已成為市場(chǎng)中不可多得的稀缺資源。有理由相信，隨著時(shí)代機(jī)遇與品牌潛力的持續(xù)釋放，黃鶴樓酒名酒復(fù)興，回歸一線名酒序列、劍指清香第二的奮斗目標(biāo)也將穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)。